El ministro de Producción de la provincia se manifestó en referencia al complejo panorama que hoy atraviesa el sector de la producción en Mendoza y afirmó que siempre hubo crisis.
Rodolfo Vargas Arizu respondió ante las declaraciones que días atrás había expresado Luis Cañas, referente de los productores locales, quien había afirmado que la crisis actual es la peor de los últimos 40 años: “Desde que yo recuerdo, siempre se ha vivido en crisis, pero este año abrieron siete nuevas bodegas en Mendoza”.
“El mercado internacional está en problemas, porque se está consumiendo menos alcohol. Lo que tenemos que incentivar es la exportación, hacia ahí tenemos que ir”, apuntó el funcionario en declaraciones a MDZ.
El ministro también hizo referencia al rol de los productores y afirmó que hay ineficiencia: “La inflación ha cubierto muchos defectos en la industria vitivinícola, pero con la baja de la inflación, la eficiencia será un factor determinante para el éxito. El negocio es el que le hace bien”,
«Hay que apuntar a bajar la graduación alcohólica y hacer también vino sin alcohol, que sigue siendo vino, porque vos tenés que elaborarlo y después le sacás el alcohol. Queda con el sabor muy parecido o igual», concluyó.
