Banco de Alimentos: “Necesitamos aumentar el volumen de las donaciones. Tenemos instituciones en lista de espera”
Lorena Troncoso, directora del Banco de Alimentos de Mendoza, charló en Radio Regional al conmemorarse este martes 29 de septiembre el Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Troncoso hizo un repaso del trabajo que realizan y explicó que el objetivo es evitar la pérdida y el desperdicio de los alimentos: “Si tenemos en cuenta la siembra, la cosecha, la distribución a los mercados de concentración o en empacadoras, la producción en las industrias, la venta en los supermercados, los almacenes, e incluso el consumo doméstico en la casa, son todas las instancias donde alguna pérdida o desperdicio de alimentos hay, y por distintas razones”.
“Lo mismo pasa con los supermercados, algo que está próximo a su fecha de vencimiento, tal vez no puede estar en góndola, o de aquí que llega a góndola se venció el producto”, agregó.
Sobre esto, señaló que “Estamos para concientizar de que ese alimento, que aún puede estar apto para el consumo, no se tire, y que le podamos otorgar un valor social y que lo podamos destinar a personas que tienen hambre, a personas que no tienen garantizado un plato de comida todos los días”.
Buscan aumentan el volumen de donaciones
Por otro lado, la directora del BDA admitió que necesitan afianzar y continuar con la búsqueda de donaciones: “Es importante que más empresas en donde está la posibilidad del alimento, o bien la gestión de traslado, como fletes o empresas de servicios de transporte y logística, puedan sumarse a nuestra actividad, porque realmente es un año difícil”.
“Necesitamos aumentar el volumen de las donaciones para poder alcanzar a más personas. Tenemos una lista de espera de personas que están latentes para poder ingresar al Banco de Alimentos, y una de las causas por las cuales no ingresan tiene que ver con la disponibilidad de poder responder con alimentos todos los meses”, concluyó.
Para poder ayudar al BDA, se puede acceder al sitio web bdamendoza.org.ar, o comunicándose al teléfono 2614244044.
