Las tortitas sin dudas son un sello de los mendocinos por lo que al ir a otra provincia no las encontramos. Esta diferencia gastronómica le trajo una gran idea a Noelia y Ariadna quienes comenzaron un emprendimiento que las hizo famosas.
Para hablar de esto nos comunicamos con Noelia del emprendimiento “Pandito tortitas mendocinas”-
“Acá en Buenos Aires no se conoce lo que es una tortita ya que si vas a la panadería y pedís eso te ofrecen una mini cake, asique esto fue una idea que surgió por un antojo con mi amiga entonces la abuela le dio la receta, compramos las cosas y las hicimos”.
“Fue como un viaje de vuelta a Mendoza, a partir de eso empecé a pensar nombres y quedó Pandito tortitas mendocinas. Al principio no nos iba bien, entonces llegó esto a un hijo mendocino y nos pidió, así hicimos nuestra primera venta”.
Luego comenzaron a explotar las redes sociales por, “Hasta que un video la rompe por completo y llegamos a 20 millones de reproducciones, nos empezaron a hacer pedidos y así fue como se difundió”.
“Hoy estamos sacando tortitas a full porque está lloviendo, por día vendemos un promedio de 20 docenas y seguimos estudiando”, finalizó diciendo Noelia.
Sin dudas este emprendimiento ha traído lo nostalgia en los mendocinos que viven en Buenos Aires y han cautivado a todos con sus ricos sabores.
