Nahuel Carrasco que es integrante de la Unión Frutihortícola Argentina, dio algunas precisiones de cómo se encuentra el rubro frente a los primeros fríos del año y cuál es la proyección ante las medidas adoptadas por el Gobierno nacional relacionadas con la importación.
En una entrevista con Radio Regional 106.9, Carrasco explicó que “hay que entender primero que la economía se está desregulando un poco y se generan estos baches donde hay una competencia desleal con países como Chile o China que están importando mucho tomate, más que nada envasado. Eso genera algún malestar en los productores locales, pero también tenemos que entender que es parte del proceso por el que está pasando Argentina”
“No había competencia con el tomate fresco hasta la semana pasada, que cayeron los primeros fríos fuertes, porque tenemos producción local. Lo que pasa es que la producción local hoy en día se ha terminado prácticamente, hay muy poquito tomate local. El precio no se ha disparado tanto porque las ventas están muy planchadas y los mercados se manejan por oferta y demanda, pero sí ha estado ingresando algo de tomate”, comentó.
Sobre la temporada que se avecina, Carrasco apuntó que “en esta temporada de invierno, vamos a tener precios accesibles. Lo que es el tomate, el zapallito, la berenjena, son productos que se vuelven muy caros porque los traemos de Salta, de Jujuy y por ahí al haber poca oferta de estos productos, los pocos que tienen lo hacen valer, se generan especulaciones y demás. Hoy en día, como las importaciones están en la mesa, eso hace que los precios se planchen”
“Estamos en temporadas de cítricos, los vamos a encontrar accesibles, ricos, en diferentes variedades, hay mandarinas de diferentes variedades. En diciembre, por ejemplo, estaba entrando mucha naranja de Egipto y era más económica porque entraban mayores cantidades, eso hacía caer que el precio de la naranja local, al manejarse por oferta y demanda. Muchas veces pasa que los productores quieren hacer una diferencia grande y por ahí no se tiene en cuenta el consumidor final”, remarcó el entrevistado.
El integrante de la Unión Frutihortícola Argentina expresó también que “nosotros aquí lo que tenemos es también impuestos muy caros y lastimosos, tenemos IVA, hay retenciones, hay ingresos brutos, que cuando uno empieza a sumar está en el 20, 25% de desventaja con un producto que entra de afuera. Entonces en ese proceso, Argentina hoy está bajando impuestos, pero no da con el ritmo de lo que el mercado pide”
“Lo que es el consumo está muy tranquilo, las ventas están muy tranquilas, han bajado las ventas, es algo normal del año. En Mendoza tenemos cuatro mercados relevantes, que serían Godoy Cruz, Mercado Acceso Este, Mercado Guaymallén y Mercado Las Heras, y los cuatro mercados están en las mismas condiciones, están de forma tranquila”, cerró.
