Luego de conocerse algunos rumores que indican que el Gobierno nacional podría vetar la ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, especialistas advierten que es necesaria, pero que aún no se cumple como debería.
Carolina Hunziker, licenciada en nutrición, analizó el relevamiento que realizó la Universidad Nacional de Córdoba, en el cual “se intenta conocer qué pasa con esta ley. Es decir, ¿los adolescentes la conocen, la interpretan? ¿Qué relación existe entre ese conocimiento y sus elecciones alimentarias?”.
“Los números marcan que prácticamente todos los chicos interpretan la advertencia de los octógonos, porque el 80% de los chicos sabe lo que es”, agregó a Radio Regional.
Otro de los puntos determinó que más del 70% de los jóvenes ve promociones de productos alimenticios con sellos en las principales plataformas digitales: “Eso también se traduce en prácticas alimentarias. De hecho, el 60% manifestó que había comprado algún alimento con sello por descuentos”.
Otros puntos que no se cumplen
Hunziker también hizo referencia a otros aspectos que la ley de etiquetado frontal marca, pero que no se cumplen en su totalidad: “La ley no es solamente el etiquetado frontal. La ley, además regula el marketing de la publicidad y protege, sobre todo, nuestras infancias. No se puede publicitar, promocionar y hacer descuentos en estos alimentos con sellos”.
“A su vez, obliga a las escuelas a realizar educación alimentaria y nutricional, tanto a nivel primario como secundario. Otro eje que hay que reforzar, ya que el 6% manifestó que recibió educación alimentaria y nutricional en las escuelas”, explicó.
En ese sentido, la profesional señaló que “otro eje muy importante es que la ley protege los entornos alimentarios de las escuelas. Se prohíbe la venta de alimentos con sellos, que es algo que aún tampoco se está cumpliendo”.
Hay un alto porcentaje que se preocupa por su alimentación
Más allá que existe un porcentaje de jóvenes que no le dan importancia, la nutricionista indicó también hay muchos que se preocupan y ocupan: “Hay un porcentaje que dice que no le importa. Un 30%, pero son adolescentes que están en toda esa creación de su identidad y que son rebeldes de por sí”.
“Pero hay un alto porcentaje que está muy preocupado por su alimentación. Hay un cambio de patrón y ya se vislumbra en las adolescencias, lo cual es muy importante, porque estábamos viendo colesterol, hipertensión, malnutrición por exceso, sobrepeso y obesidad”, sentenció.
