Departamentales: ante el aumento de abigeato en la provincia, se han realizado operativos sorpesa en carnicerías.
Hace unos días, Policía Rural de la provincia de Mendoza en conjunto con la Dirección de Ganadería e ISCAMEN realizaron el secuestro de más de 200 kilos de carne de dudosa procedencia. Estos operativos se llevaron a cabo en el departamento de San Martín y el director de Inspección e Higiene del municipio, Néstor Tuseddo, en diálogo con Fm Radio Regional explicó de qué se tratan los operativos.
«Se han realizado procedimientos con el tema del abigeato, venimos trabajando hace 4 años en San Martín y planteamos que esto se tenóia que trabajar de manera regional con todos los departamentos aledaños, Rivadavia, Santa Rosa«, declaró el encargado del área de Inspección e Higiene. A su vez, manifestó: «Dentro de los prodecimientos, la semana pasada se realizó en conjunto con Iscamen, Policía Rural en diferentes lugares de San Martín, ya sea carnicerías del centro, de Palmira, de los distritos, en conjunto con Policía Rural e Investigaciones que se tenían datos y se sospechaba que tenían un caballo y se encontraron elementos de corte«.
Por otro lado, Tuseddo explicó que están realizando un trabajo en conjunto con Iscamen y Dirección de Ganadería en la toma de muestras en diferentes lugares, las cuales quedan en poder de estos organismos y que son analizadas en laboratorios para determinar si poseen restos de carne equina. «Hemos podido realizar muestras en lugares de expendio que serán analizados y que se realizan en Buenos Aires estos análisis», añadió el funcionario.
Sobre lo que implica la venta de carne equina o en mal estado de parte de carnicerías, Tuseddo aseveró: «Se está violando el código penal. A través de la Dirección de Inspección e Higiene con Bromataología, si dan positivas las muestras, se actuará en consecuencia con la justicia». En relación a los operativos que vienen realizando, destacó: «Son operativos sorpresa, de diferentes cortes, pero teníamos la sospecha que la faena clandestina van a parar a embutidos y carne molida, se toman muestras y al ser analizadas nos darán si es carne equina o no».
Estos operativos se están realizando en todas las carnicerías o lugares de expendio de carne, y para finalizar, Tuseddo manifestó que en un domicilio particular se realizó un allanamiento junto con Policía Rural e Investigaciones y se encontró un caballo y en poder de esa persona elementos de corte.
