Compromiso con la salud pública y la seguridad alimentaria
En el Salón del Rotary Club de Junín se desarrolló una reunión técnica conjunta con la participación de representantes de SENASA, la Dirección de Ganadería de la Provincia, la Policía Rural y las áreas de Bromatología de diversos municipios.
El encuentro tuvo como finalidad abordar aspectos centrales para garantizar la salubridad alimentaria y el cuidado de la comunidad, entre ellos:
• Controles bromatológicos de alimentos de origen cárnico
• Normativas y procedimientos vinculados al transporte de estos productos
• La importancia de la intervención judicial en los procesos de control
Esta jornada permitió fortalecer la cooperación interinstitucional, compartir experiencias y unificar criterios de actuación, consolidando una red de trabajo orientada a prevenir riesgos y asegurar alimentos confiables para la población.
En representación del Municipio de Junín participó Pablo García, director de Veterinaria, Bromatología e Inspección de Industria y Comercio, y Lorena Colonia, bromatóloga del municipio, reafirmando el compromiso departamental de seguir trabajando articuladamente en defensa de la salud pública y en beneficio de todas las familias.
También participaron Paolina Sergio, jefe de la Delegación Este de Policía de Seguridad Rural; Adrian Ríos, jefe de Policía de Seguridad Rural Mendoza; Carlos Sagarraga, encargado de la Delegación Este Dirección de Ganadería, Marcelo Romano, jefe de Inspectores de La Dirección de Fiscalización y Control; Nancy Vareda, de la Oficina de Establecimiento y habilitación de UTA y Pablo Miralles, veterinario del SENASA en zona Este.
