Departamentales: las autoridades han mostrado su preocupación por el mercado ilegar de carne vacuna y porcina, por lo que intensificarán controles.
En los últimos días, en el departamento de Rivadavia, la Policía Rural decomisó un total de 200 kilos de carne en mal estado, y esto ha despertado la señal de alerta en las autoridades porque aseguran que ha crecido el mercado ilegal y en mal estado, y anunciaron que intensificarán los controles.
Desde el Ministerio de Salud y Justicia impulsaron el Plan Estratégico contra el Abigeato que consiste en combatir el mercado ilegal de carne vacuna y porcina en toda la provincia y evitar así enfermedades en la sociedad. Esto se impulsó a raíz de la divulgación de fotos de animales faenados, y que se complementa con el robo de equinos, tal como ocurrió en una finca de Rivadavia.
Hasta el momento y desde el mes de mayo, se han decomisado un total de 5 toneladas de carne en mal estado, por lo que desde el Ministerio de Salud han incluido a los municipios y a Bromotología, con el fin de acabar con el mercado ilegal. Desde la Policía Rural manifestaron que tanto la faena ilegal como la comercialización ha sido abrupta y ha aumentado en los últimos meses.
De esta manera, tanto la Policía Rural como Bromatología comenzarán a intensificar controles no sólo sobre las rutas mendocinas, sino que también harán controles estrictos en frigoríficos, carnicerías y locales comerciales que comercializan carne. En caso de que los productores o transportistas no presenten los documentos pertinentes, el animal ha sido robado o secuestrado y se retirará del mercado.
Por otro lado, las autoridades aseguraron que el aumento de la venta de carne ilegal se debe, entre otros motivos, al aumento en el precio de la carne y que llevó a las personas a buscar alternativas más económicas; por lo que buscarán reforzar la seguridad alimentaria y evitar que este producto en mal estado se comercialice en carnicerías y otros locales.
