Sabores, historias y recuerdos en una nueva edición de La Receta de la Abuela.
El Centro de Promoción para Personas con Discapacidad, en el Parque Recreativo Dueño del Sol, fue escenario de la IX edición de este encuentro que celebra las tradiciones familiares y el valor de compartir entre generaciones.
Vecinos de Junín presentaron sus recetas tradicionales, esas que pasan de generación en generación y conservan historias, afectos y momentos que permanecen en la memoria.
En esta edición, Maria Luisa Gimenez se consagró ganadora con su delicioso plato Ordu Yaglisi Oriental y representará a Junín en la próxima instancia provincial.
El jurado estuvo integrado por Lorena Colonia, Milagros Martín de Gaetano, Martín Danieli, Alejandro Laguna, Paola Barrera y Paula Esquivel.
Este año se destacó, además, la participación de varones, sumándose a una propuesta que busca recuperar los saberes de la cocina y promover la empatía, el respeto y el buen trato hacia las personas mayores.
La actividad fue organizada por la Municipalidad de Junín, junto a la Dirección de Adultos Mayores de la Provincia, con el objetivo de revalorizar la cultura gastronómica heredada y homenajear a nuestras abuelas y abuelos a través de sus recetas, y contó con la colaboración del IES 9-021.
Estuvieron presentes Mario Abed, intendente de Junín; Natalia Rabite, senadora provincial; Romina Maravilla y Sandra Astudillo, concejales; Hugo Leucrini, secretario de Gobierno; Matías Manunccia, subsecretario de Desarrollo Social; Matías Araujo, jefe de Gabinete de la Dirección Provincial de Adultos Mayores; Paola Ruiz Cancino, directora del IES 9-021; Mara Lizana Muñoz, reina departamental de la Vendimia; y Rosana Escobar, reina del Adulto Mayor; además de funcionarios provinciales y departamentales.
Porque una receta puede traer de regreso una mesa, una voz y un recuerdo. Y porque algunas recetas se preparan con ingredientes, pero también con memoria, identidad y cariño
