El ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu, y el presidente de ISCAMEN, José Orts, encabezaron una mesa de trabajo junto a representantes de ASOCAMEN y equipos técnicos de SENASA e ISCAMEN para avanzar en herramientas destinadas a fortalecer la producción y exportación de ajo mendocino hacia Brasil .
ISCAMEN y el sector productivo avanzan en una agenda de trabajo destinada a mejorar la calidad del ajo mendocino que llega a Brasil y anticipar los desafíos de la próxima temporada.
En este marco, el ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu, y el presidente de ISCAMEN, José Orts, encabezaron una mesa de trabajo junto a representantes de ASOCAMEN y equipos técnicos del SENASA e ISCAMEN. Durante el encuentro se analizaron las necesidades de la actividad y se coordinaron líneas de trabajo de cara a la próxima cosecha.
La reunión forma parte de un proceso que se viene desarrollando desde octubre del año pasado, con encuentros periódicos y gestiones destinadas a ordenar aspectos vinculados con la producción y exportación de ajo, especialmente en relación con el mercado brasileño.
El trabajo incluyó además reuniones con representantes del sector y autoridades de Brasil, en el marco de las gestiones para encontrar soluciones a las dificultades que se presentaron y establecer mejores condiciones para la nueva temporada. “Estamos trabajando desde hace varios meses para ordenar todo lo que es la producción y exportación de ajos, principalmente con Brasil, donde hemos tenido algunos inconvenientes”, explicó Érica De Marchi, representante del sector productivo.
La productora destacó el acompañamiento recibido durante este proceso y señaló que desde octubre se vienen desarrollando reuniones periódicas, además de gestiones y encuentros con pares brasileños. En este sentido, manifestó que existe una buena predisposición para avanzar en una reglamentación que permita ordenar la operatoria de cara a la nueva temporada.
Por su parte, el presidente de ASOCAMEN, Fabián Fusari, destacó el objetivo de la mesa de trabajo y la importancia de la articulación entre los distintos organismos. “Esta reunión tiene como objeto analizar junto a SENASA e ISCAMEN las mejoras para potenciar nuestro ajo en Brasil”, expresó.
La articulación entre el sector productivo y los organismos técnicos permite abordar de manera conjunta las necesidades de la actividad y trabajar sobre soluciones concretas antes del inicio de una nueva campaña.
Para Mendoza, el fortalecimiento de la producción de ajo y de sus condiciones de exportación resulta estratégico por el movimiento económico y el empleo que genera la cadena, además de su importancia dentro de la matriz exportadora agroindustrial provincial.
Desde ISCAMEN remarcaron la importancia de acompañar al sector productivo con herramientas que permitan anticiparse a los desafíos sanitarios y comerciales, fortalecer la calidad y contribuir a sostener la presencia del ajo mendocino en los mercados internacionales.
