Productores: “La situación es compleja y bastante tirante de muchos lados, porque hay gente que ha pedido préstamos para poder pagar impuestos”
Omar Carrasco, referente de los productores locales, habló en Radio Regional sobre la situación actual del sector y cómo piensan salir de la crisis para los primeros meses del año 2026 con la próxima cosecha.
Carrasco afirmó que existe un panorama de incertidumbre ya que hay productores que no saben si van a volver a plantar y que van a cambiar su matriz productiva: “Los números no están dando. Lo que se vende no alcanza a cubrir los costos de producción. Entonces, no gana el productor, no gana el operador y el consumidor tiene muy poco efectivo para comprar, así que las ventas están muy caídas”.
En relación a los precios de los productos, el entrevistado comentó que “si los comparás con noviembre del año pasado, vamos a tener mercadería mucho más baja porque no se vende. La situación es compleja, bastante tirante de muchos lados porque hay gente que ha pedido préstamos para poder pagar impuestos y seguir”.
Carrasco también hizo referencia a la importación de productos y admitió que “hay cosas que están dando vuelta que no son muy positivas y hay otras que, aumentando el precio, han podido entrar con todas las leyes que corresponden. Lo encontramos con mercadería como la banana, el ananá, el kiwi, la palta, que vienen todo a precio de dólar, carísimo. Y tenemos la producción local, que es de carozo en este momento, que los precios están muy buenos”.
Cómo se proyectan
Por otro lado, el referente también se animó a avizorar cómo piensan salir de esta situación complicada: “Están evaluando mucho qué van a plantar. Hay otros que se arriesgan a volver a plantar lo mismo, pero con la consecuencia de que este año no tuvo los precios que esperaban. Es como lo que está pasando con la uva, que los precios de la uva son más bajos que en el año pasado”.
“Siempre apuntamos a que se consuma lo local. El cítrico sigue siendo una de las frutas también que están en precio. No así la banana, que viene muy cara y viene a precio dólar, y la palta. Entonces podemos cambiar la fruta, tenemos durazno a buen precio, buen tamaño, buena calidad, ciruela, damasco, y ahora están entrando pera y manzana de Río Negro”, agregó.
En relación a la verdura, Carrasco destacó la producción local: “Todo lo que es verdeo, repollo, coliflor, brócoli, acelga, espinaca, lechuga, zanahoria, papa, cebolla”.
