La licenciada María Núñez, nutricionista e integrante y fundadora de la Sociedad Argentina de Nutrición en Alimentos Reales (SANAR), apuntó a este problema de salud pública que hoy afecta a muchos niños, niñas y adolescentes.
Núñez habló sobre esta problemática de la actualidad y trazó una comparación con lo que pasaba años atrás en materia de nutrición: “Antes se creía que quizás la malnutrición era ver chicos desnutridos, flaquitos, y hoy en día lo que vemos es una doble carga de malnutrición”.
“Son chicos que consumen en exceso calorías, azúcar, grasas, y por lo pronto tienen algún nivel de sobrepeso u obesidad, pero a su vez son chicos desnutridos en cuanto a todos otros nutrientes como hierro, calcio, vitaminas, y no llegan a tener la edad o la altura que deberían tener”, indicó.
La profesional señaló además que son muchos los factores que conducen a este escenario: “Lo económico siempre prevalece, después el tema del acceso, lo cultural, lo social y los entornos. Las políticas que garantizan la llegada de algunos alimentos u otros.
“Lamentablemente, lo educacional influye, obviamente, pero el tema del entorno obesogénico donde vivimos nos empuja todo el tiempo a que sigamos comiendo mal, y que no haya políticas que favorezcan la accesibilidad al alimento más saludable”, manifestó la entrevistada.
En esa misma línea, Núñez agregó que “estaría bueno que el Estado genere campañas de comunicación, facilite la educación, dé más trabajo a los profesionales de salud como la nutrición para que tengan espacios a donde generar conciencia, pero también hay que facilitar que los alimentos sean más accesibles”.
La diabetes cada vez más presente en niños
Por otro lado, la directora de SANAR hizo referencia a otra problemática actual que afecta a los más pequeños, y que tiene que ver con los casos de diabetes: “Son enfermedades que las esperábamos en los adultos y lamentablemente se están dando en los chicos”.
“Hay que tomar conciencia porque son chicos que en el futuro van a tener que dejar de trabajar en edades muy tempranas, o van a estar medicados durante toda su vida”, concluyó.
