El país ganó un 28, 1% más de dólares a causa del salto de precios, en relación al año anterior.
En el año 2025, las exportaciones de carne en Argentina aumentó un 28, 1% lo que generó un aumento en el ingreso de las divisas y que superaron los 3800 millones de dólares. Esta mejora se explicó por un fuerte aumento de los valores internacionales lo que compensó la caída del volumen exportado.
De esta manera, para el 2025, las divisas por las exportaciones de carne vacuna superó los 3800 millones de dólares, de acuerdo a los datos aportados por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), siendo un 28 % más que en 2024. A su vez, se produjo una reconfiguración de los destinos de exportación; en donde hubo una menor participación de China y un mayor peso de mercados de alto valor como Estados Unidos y la Unión Europea.
Por otro lado, este fenómeno se explica en el precio y es que en el último período, el país exportó menos cantidad, pero que los países pagaron mucho por la carne. Este efecto precio permitió amortiguar la caída de la oferta, y mejorar así los ingresos de la cadena.
Sin embargo, desde la Asociación de Productores Exportadores Argentinos señalaron que el desequilibrio entre oferta y demanda ha generado un aumento en el precio de la carne significativo en todo el mundo, no sólo en Argentina.
