Manifestó a nuestro medio Francisco Ramos, floricultor.
La provincia de Mendoza ocupa el segundo lugar en cuanto a superficie cultivada y cantidad de productores de flores. El primer lugar lo ocupa la provincia de Buenos Aires.
Dentro de Mendoza, el departamento con más invernaderos y actividades que promocionan la actividad es Maipú.
Radio Regional se comunicó con Francisco Ramos, floricultor y Presidente de la Mesa Florícola de Mendoza, quien nos comentaba sobre el tema.
“A través de mucho esfuerzo se ha conseguido que Mendoza sea la segunda en el país, primero Buenos Aires, con Escobar y La Plata; y después Mendoza con Maipú” expresó Francisco.
En cuanto a la distribución indicó “Desde Mendoza se llega a San Juan, San Luis, el sur de Mendoza, Córdoba y a veces Tucumán”.
Flores de corte
Sobre el tipo de variedad de flores, el experto manifestó “Nosotros producimos flores de corte, que es la que se corta y se vende cortada. También están los viveristas, que son los que producen en maceta con sustrato y tierra. En la flor de corte hay muchas variedades aunque la mayoría de la gente las desconoce, tenemos el lisianthus, gerberas, astromelias, paniculata y hay un sin número de variedades de flores en Mendoza”.
Acerca del abastecimiento en la provincia, el especialista mencionó “Nosotros somos mayoristas y en Mendoza hay dos asociaciones de floricultores. Vamos directamente al mercado mayorista y la vendemos en el ramo grande, pero no quiere decir que si nos quieren comprar solo un ramo no se lo vendamos. Me refiero a que la persona que compre un ramo, arma otros y los vende, tanto en la calle como en el puesto”.
Los sectores que más demandan flores
Acerca de las ventas del producto, Francisco anticipó “Las flores no son solo para el cementerio, nosotros las vendemos y la gente las trabaja con restaurantes, hoteles y para todo ese tipo de eventos como cumpleaños o casamientos, por eso nos afectó mucho la pandemia. Actualmente el cementerio es el que menos flores compra”.
Y siguió “Nosotros hacemos muestra de flores y vino, venimos haciéndolo desde hace 9 o 10 años. Lo hacíamos en el INTA, después nos abrieron las puertas en el Museo del Vino en Maipú y el año pasado lo hemos hecho en el Parque Canota. Nos asombra el desconocimiento de los mendocinos de no saber que flores se producen en Mendoza”.
Viernes de feria
Desde el Municipio de Maipú ha organizado una Feria de Flores y Plantas, que se realizará este viernes 4 de agosto, de 16 a 18:30 horas, en la Estación Gutiérrez del Metrotranvía (calle 6 de septiembre y Ozamis).
Allí se reunirán alrededor de 20 emprendedores florícolas y viveristas, quienes exhibirán su producción y ofrecerán precios accesibles para el público que asista y quiera comprar.
Sobre el evento, destacó “Esta tarde vamos a hacer una prueba piloto en la Estación del Metrotranvía de Gutiérrez. Vamos a ir los productores con nuestras flores para venderle tanto al público en general como al que quiera comprar al por mayor”.
Florerías
La gente compra cada vez menos en las florerías, debido a los vendedores ambulantes que se acercan a los domicilios ofreciendo el producto.
“Las florerías se fueron perdiendo, van quedando muy pocas porque están las canasteras, que van puerta a puerta vendiéndole flores a las señoras y a los restaurantes. Se ha incursionado en vender flores más de adorno que de cementerio” mencionó.
Mendoza
La producción de flores en la provincia se considera una importante fuente de trabajo,ya que sustenta a cientos de familias.
“En Mendoza hay 60 fincas más o menos donde se producen las flores de corte. En esas fincas hay 250 personas y familias trabajando de forma directa en la floricultura. Es muy importante además el papel de la mujer en este trabajo. Además, contamos con 100 personas más que son aquellos que nos venden el nylon, la media sombra, los abonos y por eso somos un sector que mueve bastante gente”.
Por último, el mayorista se refirió al tiempo de producción y comercialización de las flores.
Acerca de esto, cerró “Depende la variedad, nosotros compramos plantines lisiantos y claveles de Buenos Aires. El lisianto por ejemplo, la semilla viene de Holanda, en Buenos Aires hacen los plantines y después nosotros los ponemos en la tierra; y eso lleva un proceso de 6 meses más o menos para cortar la flor”.
Por redacción.
